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"Visitar el concejo de Degaña es subir al techo de Asturias".
La belleza natural de Degaña es una de sus grandes riquezas. De sus altos de descubren vistas amplias de montes y valles profundos en donde moran el corzo, el rebeco y el oso y en las aguas de sus ríos, la trucha.
Degaña es un concejo eminentemente agrícola y ganadero, en él la Asturias rural es un claro exponente de la belleza de sus montañas, su aire puro, y el tipismo de sus costumbres.
Con la llegada del invierno comienza la tradicional matanza del cerdo, de donde nos surtimos de los chorizos, lomos y jamones, pero cabe destacar la calidad de la cecina y su exquisito sabor. Otra carne que destaca es el cordero, que es tradición hacer a la estaca en días de fiesta. Gozan de gran renombre las truchas de sus ríos y también la miel, en especial la de Tablao. Las fiestas ocupan un lugar destacado en la vida del concejo, en otro tiempo marcaban la fecha de inicio de determinadas actividades como la salida de los cunqueiros para otras tierras.
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